Foça Yeryüzü Pazarında Yerli Üreticiye Destek

İzmir’in turistik İlçesi Foça’da tarımsal ve hayvansal üreticiye destek için “Yerliyse Yeriz” etkinliği gerçekleştirildi. Yerli üretimi teşvik ederken tüketiciyi de yerli ürünlere özendirmek amacıyla düzenlenen etkinlikte vatandaşlara ekmek arası sardalya balığı dağıtıldı.

Etkinlik; pandemi süresince Cuma Günleri açılan ve Uluslararası Slow Food örgütünce Türkiye’nin ilk, dünyanın 28. Yeryüzü Pazarı olarak ilan edilen Foça Yerel Pazarı’nın kurulduğu Foklu Çeşme çevresinde gerçekleştirildi. Etkinliğe İzmir Köy Koop Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer, Foça Belediye Başkanı Fatih Gürbüz, CHP Foça İlçe Başkanı Ayla Yılmaz, Foça Kent Konseyi Başkanı Özlem Temizel, Belediye Meclis Üyeleri,Tarım ve hayvancılık kooperatiflerinin ve Aşçılar Federasyonu İzmir Şubesinin temsilcileri, yerel üreticiler ve vatandaşlar katıldı.

ATALIK TOHUMLARININ DEĞERİNİ HERKES FARKETSİN
İzmir Köy Koop Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer kooperatifler olarak Atalık tohumlarının değerini çok iyi bildiklerini söyledi. Neptün Soyer; “Dünyanın en büyük gıda hareketi Slow Food’un Salyangozun peşinde bugün Foça’dayız. Yerliyse Yeriz diyoruz. Biz İzmir Köy Koop Birliği olarak kooperatiflerimizle, kooperatif başkanlarımızla buradayız. Aşçılar Federasyonu izmir Şubesi burada, Foça Yeryüzü Pazarı’nın kurucuları üyeleri burada, Slow Food Halfeti temsilcileri burada. Bütün Foçalılar bir araya geldik. Yerliyse yeriz. Yerliyse giyeriz diyoruz. Atalık tohumlarımızın çok değerli olduğunu biliyoruz. Biz bunun farkındayız herkeste farketsin istiyoruz. “ dedi.

KOOPERATİFLER ÜRETİCİNİNDE TÜKETİCİNİNDE ŞEMSİYESİDİR
Foça Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Nurgül Uçar yerli üretimin günümüzde çok daha önemli hale geldiğine dikkat çekti. Nurgül Uçar; “ Sağlıklı gıda insan hakkıdır.Yıllardır bunun için uğraşıyor insanlar. Pandemi ile birlikte daha iyi anlaşıldı ki; üreticiler ve tüketiciler birbirine güvenmeliler. Korkuyoruz artık. Yediklerimiz gerçekten gıdamı, zeytin gerçekten zeytinmi, yağ gerçekten zeytinyağımı. Şimdi süreç kendi ürünlerimiz, yerelin ürünleri ve sağlıklı gıda süreci. Sağlıklı gıda; Slow Food hareketinin de sloganlarından biri. Biz burada balıksa balık yediğimizi biliyoruz. Derdimiz bu. Nar ekşisi ise yüzde yüz nar ekşisi olduğunu biliyoruz. Sağlıklı gıda konusunda biz kooperatif olarak üretici ve tüketici nin şemsiyesiyiz. Ne yapıyorsak yüzde yüz yapıyoruz. Buna inanıyoruz ve inanmanızı da istiyoruz.” Dedi.

YERLİ ÜRETİYORUZ YERLİ TÜKETİYORUZ
Slow Food Foça Yeryüzü Pazarı temsilcisi Ömer Atilla’da pazardaki tüm ürünlerin 40 kilometreyi aşmayan bir mesafeden geldiğini ve satanların aynı zamanda üretenler olduğuna vurgu yaparak; ; “Yeryüzü pazarı olarak Yerli üretiyoruz. Yerli Tüketiyoruz. Herkese ulaşması içinde elimizden ne geliyorsa yapıyoruz.” Dedi.
Yerliyse Yeriz etkinlğine katılan vatandaşlara Foça açıklarından tutulmuş,ekmek arası sardalya balığı ikram edildi.
Seyfi GÜL